ずっと、子どものままでいたくなるようなスイーツ
小樽洋菓子舗ルタオは、「こどもの日のためにスイーツBOX」を4月14日に発売する。
スイーツBOXには以下の3点を用意する。(1)オーナメントの飾りつけたチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」、(2)チョコレートのムースの土台にした鯉のぼりをイメージさせるロールケーキ、(3)イチゴと抹茶のメレンゲを使った焼き菓子とオレンジのパウンドケーキ。
販売は4月14日~5月5日まで。
ルタオの代表作はチーズケーキ
小樽洋菓子舗ルタオは、小樽観光の中心「メルヘン交差点」に本店を構える”大きな塔の形をした店”である。
フランス語で「親愛なる小樽の塔」という言葉の頭文字「La Tour Amitié Otaru」を取りルタオと名付けた。開業は1998年。空港や駅を始め支店8店舗を構える。
ルタオの代表的なスイーツは「ドゥーブルフロマージュ」。「こどもの日のためにスイーツBOX」にも使用している。もともと「ドゥーブルフロマージュ」は店頭で販売する人気の生チーズケーキであった。
「親戚や知り合いに送って欲しい」との要望が日に日に増えたため5年の歳月をかけ、冷凍し解凍しても味の落ちない製法を開発し商品化した。
2014年には日本最大級のお取り寄せサイト「おとりよせネット」で金賞を受賞した。
(画像はプレスリリースより)
小樽洋菓子舗ルタオ プレスリリース:
<a href=" https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000191.000013125.html" target="_blank"> https://prtimes.jp/main/000013125.html</a>
小樽洋菓子舗ルタオ ホームページ:
<a href=" https://www.letao.jp/" target="_blank">https://www.letao.jp/</a>