宮古島市で味わう自家製焼きドーナッツ
自家焙煎の珈琲と自家製の焼きドーナッツを提供する「ニンギン商店」が10月29日、沖縄県宮古島市にオープンした。オシャレで温かみのある店内は、どこか懐かしさを感じる。
自家製にこだわるドーナッツは島豆腐のおからを使用。珈琲は一杯一杯時間をかけてドリップして提供している。
売り切れ続出の人気ドーナッツ
10月29日にオープンしたばかりのニンギン商店だが、すでにドーナッツの人気が高く、11月2日には全品完売。11月9日には、抹茶黒あずきドーナッツが早い段階で売り切れている。
日によって、提供されるドーナッツの種類は異なり、プレーン、チョコ、りんごシナモン、抹茶黒あずき、レモンなどがある。黒あずきは宮古島産のものを使用。レモンも、宮古島産のノンワックスレモンを使用する等、食材にもこだわっている。
「ニンギン商店」店舗情報
ニンギン商店は、沖縄県宮古島市平良字久貝887-1番地にお店を構える。営業時間は、11時から17時まで、定休日は日曜日と月曜日だ。店内には、飲食できる空間も用意されているので、人気のドーナッツと、淹れたての珈琲をゆっくりと味わうことができる。
問い合わせは、090-8400-0217まで。
ニンギン商店 Facebook
https://www.facebook.com/ninginshoten/