心と体の老け防止に
数多くのレシピ本を出版する株式会社オレンジページは、9月17日(木)に『シニアの手間をかけない健康ごはん』を発売した。
シニア世代が将来、健康で楽しい毎日が送れるよう考案された、「老けない」メニューを提案する。介護や援助など人の助けがなくても、必要な栄養素や効率的に栄養をとる方法などを紹介する。
体にあわせた肉と魚のおかず
現在の体の状態にあわせ、参考にできる献立と栄養アドバイスもついている。また、かみにくくなってきたら、のみ込みにくくなってきたら、など微妙な体の変化にも対応できる調理のポイントも紹介する。
レシピは、シニア向けに考えられたメニューで、高たんぱく質な優秀食材を中心に構成され、ごく簡単においしく作ることができるおかずを掲載する。
楽しい毎日のために
簡単に味が決まって料理作りがラクになる「万能つゆ」や、野菜をおいしく使いきるメニューなど、ついおっくうになりがちな調理を応援するコンテンツも満載だ。
また食欲不振や高血圧、骨密度など気になるときに作りたい、手軽な一品を紹介する。さらに、人にはききづらいシニアの体の悩みも専門家が答える。シニアの元気な暮らしを「食」から応援する一冊に仕上がっている。
(画像はプレスリリースより)
株式会社オレンジページのプレスリリース
https://www.atpress.ne.jp/news/74973