介護職員初任者研修と調理師の資格を最短1年で。体験入学随時開催。

介護職員初任者研修と調理師の資格を最短1年で習得できる「崎村調理師専門学校」の体験入学が9月27日に開催される。

（画像は崎村調理師専門学校お知らせより）

申し込みは前日までで、見学のみも可能だ。その日のメニューを先生が丁寧に教えてくれる「デモンストレーション」を見学し、参加者は実際に調理実習を行う。

お昼には、自分たちでつくった料理を試食する。9月27日のメニューは、手打ちパスタ。時間は、10時から14時まで。高校生をはじめ、大学生や社会人など年齢を問わず多くの人が毎回参加している。

崎村調理師専門学校は、少人数制できめ細やかな指導を心がけている学校だ。最短一年間で、調理士免許を取得し、夏期講座と実習で介護職員初任者研修も受けられる。

調理実習では、日本料理、西洋料理、中華料理、製菓、パンまで、ほぼすべてのメニューを実習し、試験に合格した調理師には、厚生労働大臣より「専門調理師」「調理技能士」の称号が与えられる。

全国に類をみない、有料老人ホーム併設の調理師専門学校であるため福祉の心をもった調理師を数多く輩出している。

訪問介護では、入浴や排せつ、食事などの身体的な介護のほかに、掃除や買い物、調理などの生活援助も行う。調理師の免許を持つことで、介護の現場でも役立つ人材が育つと期待されている。




崎村調理師専門学校
http://www.sakimura-toyo.ac.jp/news.html#n140912

崎村調理師専門学校、体験入学案内
http://www.sakimura-toyo.ac.jp/pdf/0912.pdf