新たなご当地グルメの開発を狙う
群馬県沼田市では、2010年度から「B級グルメ研究事業」に取り組んでいる。
この事業に関連して、今、全国的にブームのご当地グルメを開発しようと、市民からB級グルメのレシピや料理の情報を募集している。
懐かしい料理、郷土の伝統食、地元の食材を使うなど
もともと沼田市の郷土料理として「だんご汁」というすいとん料理や「味噌まんじゅう」が知られている。
これに加えて、市ではさらなる地域活性化、そして観光振興のため、ご当地グルメを新たに作ろうと計画したとのこと。
市のホームページなどによると、今回、募集するのは、子どものころに食べていた懐かしい料理、郷土の伝統食、地元の食材を使った料理などの情報。市では、応募のあった市民の意見を参考にしてB級グルメ料理を本格的に制作するという。
募集期間は1月31日まで。応募方法は、電子メール(kankou@city.numata.gunma.jp)、またはFAX(0278-24-5179)にて、市商工観光課観光リゾート係まで。
【AKI 執筆】
■ 群馬県沼田市
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