給食レシピコンテスト「給食の鉄人2026」参加園を募集

一般財団法人日本Educe食育総合研究所は、保育園や認定こども園、幼稚園などの調理職員を対象とした全国規模のレシピコンテスト「給食の鉄人2026」の開催を決定し、参加園の募集を開始したと6月8日に発表している。

今回のテーマは「米を美味しく食べられる丼ぶり」で、栄養士や調理師、調理補助職員らがチームで参加し、給食づくりの技術力や発想力を競う。

同コンテストの審査員長は家庭料理研究家の奥薗 壽子氏が務める。応募者全員には、過去の入賞作品などを収録した「給食の鉄人レシピBOOK」を進呈。子どもの成長を支える給食レシピの共有と、調理現場の活性化につなげる考えだ。

なお、エントリー期間は6月8日から9月4日まで。決勝大会は11月29日に服部栄養専門学校で行われる。

（画像はプレスリリースより）




一般財団法人日本Educe食育総合研究所
https://www.educe-shokuiku.jp/

一般財団法人日本Educe食育総合研究所のプレスリリース（PR TIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000017.000127477.html