2020年9月度外食市場調査、前年比70.1％、前月から9.6ポイントの回復

株式会社リクルートライフスタイルは10月29日、外食市場に関する調査・研究機関である「ホットペッパーグルメ外食総研」による2020年9月度の「外食市場調査」の結果を発表した。

調査期間は10月1日から10月9日までとなっており、首都圏・関西圏・東海圏の男女約1万人が調査対象となっている。

2020年9月の3圏域合計外食市場規模は2,220億円となり、前年同月より-949億円となった。9月の前年比は70.1％となり、8月は60.5％であることから、9月は9.6ポイント回復している。

次に外食頻度だが、2020年9月の3圏域合計外食頻度は、1ヶ月の間に3.63回となり、前年同月より0.52回減った。だが9月の3圏域合計外食単価については2,480円と、前年同月の2,447円より33円上回っている。3圏域の内訳を見てみると、「首都圏（2,559円・前年同月との差＋105円）」「関西圏（2,514円・-39円）」「東海圏（2,082円・-136円）」であり、首都圏のみが前年同月より上回る結果となった。

業態別に見ると、主要16業態すべての市場規模が前年比マイナスとなっている。

だが「和食料理店（すし、割烹、料亭、郷土料理専門店等）」は前年比80.0％であり、「焼き肉、ステーキ、ハンバーグ等の専業店（前年比78.5％）」「バー、バル、ワインバー、ビアホール、パブ（前年比79.2％）」はマイナス幅が小さい。

「居酒屋（焼鳥、串焼き、串揚げ等、飲酒メインの業態を含む）」については、緊急事態宣言のあった5月は前年比17.7％まで落ち込んだが、9月は前年比57.8％まで回復した。市場規模は前年よりマイナスであるものの、業態によっては回復傾向にあると考えられるだろう。

（画像は写真ACより）




株式会社リクルートライフスタイル　プレスリリース
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