小児病棟で「夏祭り」を開催！病院食向上の取り組みも

近畿大学医学部奈良病院は、2016年8月9日（火）に小児病棟入院患者並びにその家族を対象とした「夏祭り」を開催する。

このイベントには、近畿大学農学部食品栄養学科の学生が、病院食の満足度を向上させる取り組みの一環で、準備段階からボランティアスタッフとして参加する。

農学部食品栄養学科の学生にとっては、病院食への理解を深める場となる。また、病院栄養部の職員と共に働くことで、臨床栄養学を現場で学び、実践力を身につける好機であるといえる。

日時は2016年8月9日（火）13：30～14：30（延長有）、会場は近畿大学医学部奈良病院内3D病棟プレイルームで行われる。

参加対象は小児病棟入院患者（20人）およびその家族計40～50人程度を想定しており、同大学農学部食品栄養学科3年の4人が参加する。

今回のイベントは、農学部食品栄養学科の学生自ら、祭りの会場となる病棟内会場プレイルームの看板の製作や飾り付けを行う。

学生が屋台風に飾り付けした部屋で、栄養部の職員と連携してウィンナー入りミニドーナツをおやつ（小児食）として提供する予定。

また、当日はお面やおもちゃを患者（子ども）と一緒に製作するほか、「夏祭り」の雰囲気を味わってもらうため、ヨーヨーすくいや金魚すくい等も行われる。

病院食の満足度向上にむけ、病院栄養部で年2～4回実施していた嗜好（しこう）調査用紙を、栄養部と農学部食品栄養学科の学生が共同で作成するほか、学生が予定献立をもとに入院患者の献立表を作成するなど、さまざまな取り組みがなされている。

（画像はプレスリリースより）




近畿大学のプレスリリース
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近畿大学医学部奈良病院HP
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