20個のビアタップが並び厳選したクラフトビールを提供
ファンクリックス株式会社は2015年9月17日、自由が丘に「CRAFT BEER KITCHEN(クラフトビアキッチン)」をグランドオープンする。
同社は餃子酒場ROCCOMAN(ロッコマン)を始め12店舗を展開、同店はクラフトビア業態2店舗目となり、昼は野菜中心のヘルシーランチ、夜は厳選の20タップクラフトビアを提供していく。
店内はブルックリンを思わせるレンガやタイルを基調としたデザイン、天井にはシーリングファンやペンダントライトを配置して大人の社交場の雰囲気を漂わせる。入り口には20個のビアタップが並び、料理を楽しみながらスタッフがビールを注ぐ様子を見ることが出来る。
2名から4名のテーブル席とゆったり食事を楽しめるソファー席を完備し、恋人同士や友人同士が楽しく語らうにも、グループで楽しく過ごすにも適した空間を提供する予定。
インディア・ペールエールやフルーツビールなども提供
クラフトビールには今一番人気があると言われている、ビール好きのコアなファンが喜ぶインディア・ペールエール(IPA)を揃え、華やかで口当たりが軽いビールを好む客向けにフルーツビールなども揃えていく予定。
またオーガニック志向に寄り添って、ディナーには野菜を中心としたメニューを提供、ビールに合うフライのメニューも充実させる。ワインもオーガニックワインを多数揃える予定。ランチでもビールやスパークリングワインを気軽に楽しめるように、タパスなどを提供する予定。
(画像はプレスリリースより)
ファンクリックス株式会社 プレスリリース(PR Times)
http://prtimes.jp/main/html/000014881.html