品川のビアホール「THE DAD BOD」は「ビール腹」？

「株式会社コロワイドのグループ会社である株式会社コロワイドMDは品川にビールとステーキ＆デリカテッセンが楽しめる大型ビアホール「THE DAD BOD」（ビール腹）を2015年12月14日（月）にオープンする。

同店のテーマは「ハイソサエティなカジュアルシーンを楽しみつくせ！」であり、ビジネスエリアである品川の特性を活かして大人の新しい社交の空間を提供する。ビールは、味と鮮度にこだわった9種類を提供。

フルーティなベルギービール、イギリスを代表するエール、国産ではアサヒスタウト、スーパードライEXTRA COLD他、ビアカクテルも11種類、カクテルやワイン類も豊富に取り揃えている。

同店の店名「DAD BOD」はクレムゾン大学の学生マッケンジー・ピアソンさんが地元の大学のニュースサイトに載せたエッセイに由来した言葉で、ビール腹と鍛えた身体が素晴らしくバランスとれている貫禄のあるお父さん体形を指している。

近年「ビアパブ」「クラフトビール」が人気であり、同店ではアサヒビール監修で「THE DAD BOD」独自のビアマイスター制度を導入、ビールを注ぐ従業員の技術の知識を高め、ビアグラスの洗浄と品質管理のオペレーションを徹底し、高品質なビールの提供にこだわっていく。

『シャープな注ぎ』で完成された生ビールはきめ細やかでクリーミーな美しい泡、口当たりがよく滑らかな味わいを実現している。

（画像はプレスリリースより）




株式会社コロワイドMD　プレスリリース（＠Press）
https://www.atpress.ne.jp/news/82349