日本最適化栄養食協会、「若年女性の栄養課題」に関する講義を実施

一般社団法人 日本最適化栄養食協会は10月7日、戸板女子短期大学において管理栄養士の伊達 友美氏と共同で、「若年女性の栄養課題」に関する特別講義を実施した。

講義では、過度なダイエットによる「隠れ栄養失調」や、将来の骨粗しょう症などの健康リスクを紹介。33種類の主要な栄養素が適切に調整された「最適化栄養食」の有用性についても解説した。

講義の前半は伊達 友美氏が女性の食事改善や栄養バランスの重要性を解説し、後半は同協会が若年女性の栄養課題と設立の経緯や理念を紹介。講義後には学生に最適化栄養食を配布した。

講義を受けた学生を対象としたアンケートでは、栄養バランスや健康管理の重要性、過度なダイエットのリスクを学んだとの声が寄せられた。同協会は今後も産学連携を通じ、最適化栄養食の普及を推進する方針だ。

（画像はプレスリリースより）




一般社団法人 日本最適化栄養食協会 プレスリリース
https://www.saiteki-eiyo.org/pdf/20261011_news.pdf

一般社団法人 日本最適化栄養食協会のプレスリリース（PR TIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000068.000124804.html