大塚製薬が災害時の“食の視点”に関するセミナーを開催

大塚製薬株式会社 ニュートラシューティカルズ事業部が、「災害大国日本における事業継続計画のススメ ～すぐにできる対策とは～」というセミナーを開催すると、8月19日に公益社団法人 東京都栄養士会が発表した。

同セミナーでは、自然災害や感染症の拡大などといった不測の事態においても、必要な食事や栄養を途切れさせない“食の視点”が重要だと考え、日頃からの「準備や方法」「食事」をテーマに話が進められる予定だ。

同セミナーは2パートに分かれており、パート1には福井工業大学 教授 博士（工学）の竹田 周平氏が登壇し、「すぐに始められる防災・減災対策　～事例から学ぶ介護事業所のBCP～」というテーマで講義を行う。

また、パート2には社会福祉法人 ほうえい会　介護老人福祉施設 栄光の杜 副施設長の田村 泰志氏や、同施設の管理栄養士である栗原 かおる氏が登壇。「介護老人福祉施設における実践報告 ～食の視点からの取り組み～」というテーマで、実際の取り組みなどが紹介される予定だ。

開催日時は8月13日の10時から8月29日の23時59分までで、オンデマンド配信型で行われる。定員は先着600人となっている。

（画像はプレスリリースより）




公益社団法人 東京都栄養士会 プレスリリース
https://www.tokyo-eiyo.or.jp/

大塚製薬株式会社 ウェブセミナー
https://nccx.otsuka/sem/smd000311