学校給食向け『たまごを使っていないマヨネーズタイプ』新発売

エスケイフーズ株式会社は、2015年8月25日（火）より新商品「SSK たまごを使っていないマヨネーズタイプ」を発売する。同商品は、たまご不使用の「マヨネーズのように料理に使用できる」商品だ。
小中高生で、食物アレルギーをもつ割合は、2007年は2.6％だったのに対し、2013年は4.5％と増加している。また、アレルギー原因食品として一番多いものが「卵」だ。

同商品は、このような社会背景に対応した商品。たまごを使用していないのに、コクがあり、マヨネーズと同じようにさまざまな料理に使用することができる。

「SSK たまごを使っていないマヨネーズタイプ」は、315g。1ケース20個入りで、賞味期間は5ヶ月となっている。袋から出しても”たまごを使っていない”製品であることがわかるように、ボトルに直接、商品名シールを貼っている。

エスケイフーズ株式会社では、2015年3月より、アレルギー特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）を使用しないフレンチドレッシングを販売中。こちらも、学校給食における、食物アレルギーを有する児童生徒への対応用商品だ。

（画像はプレスリリースより）




たまごを使わずにマヨネーズのような美味しさを！SSK たまごを使っていないマヨネーズタイプ　発売
http://www.sskfoods.co.jp/home/info/press/3430.html