ヘルシーなチキンレシピ
アメリカのダイエットサイトで紹介されている、ヘルシーな鶏肉のレシピ第2段です。
今回はスパイスのきいたチキン料理をご紹介します。
(写真はイメージです。)
カリビアンスパイスチキン
カロリーが低いだけでなくスパイスの効果で脂肪燃焼も期待できます。
材料パイナップルスライスの缶詰1缶
おろししょうが、カレー粉、おろしにんにく各大さじ1
唐辛子大さじ4分の1
皮なし・骨なしの鶏胸肉
サラダ油大さじ1
ココナッツフレークと刻みねぎ4分の1カップずつ
コンスターチ適量
玉ねぎスライス適量(トッピング用)
作り方
1.スパイス類をボウルにいれてコンスターチとパイナップルの汁を入れます。
2.チキンに1とサラダ油をかけます。オーブンで15分焼きます。
3.パイナップルスライスをのせてさらに5分焼きます。2分~4分おきに見てソースがとろみがついたらOKです。
4.お皿に盛り、ココナッツと玉ねぎをのせます。
簡単でヘルシーでおしゃれ
作ってみるとかなり手が込んだ味ですが、混ぜてかけて焼くだけの簡単レシピ。ぜひダイエットレシピに加えてみてください。
diet.com
http://www.diet.com/recipe/caribbean-chicken